Nota anche come cacciola o cacciuola, è un vitigno antico che affonda le proprie radici in Abruzzo. Utilizzata in passato solo in uvaggio, Tenuta Ulisse ha deciso di vinificarla in purezza per esaltarne le caratteristiche di mineralità e freschezza. E’ un esemplare vivido dei vini bianchi dell’Abruzzo per le suggestioni olfattive e gustative che porta in dote. Vive di una freschezza ammaliante e moderna. Un magnifico frutto dell’enologia abruzzese.
Cunoscut și sub denumirea de cacciola sau cacciuola, este un soi vechi de struguri care își are rădăcinile în Abruzzo. Folosit în trecut doar în struguri, Tenuta Ulisse a decis să-l vinifice în puritate pentru a spori caracteristicile mineralității și prospețimii. Este un exemplu viu al vinurilor albe din Abruzzo pentru sugestiile olfactive și gustative pe care le aduce ca zestre. Trăiește cu o prospețime vrăjitoare și modernă. Un fruct magnific al enologiei Abruzzo.
Auch als Cacciola oder Cacciuola bekannt, ist es eine alte Rebsorte, die ihre Wurzeln in den Abruzzen hat. Tenuta Ulisse wurde in der Vergangenheit nur in Trauben verwendet und hat beschlossen, es in Reinheit zu vinifizieren, um die Eigenschaften von Mineralität und Frische zu verbessern. Es ist ein anschauliches Beispiel für die Weißweine der Abruzzen für die olfaktorischen und geschmacklichen Vorschläge, die es als Mitgift bringt. Es lebt mit einer bezaubernden und modernen Frische. Eine großartige Frucht der abruzzenischen Önologie.