Descriere
Cel mai valoros dintre rachiuri este rachiul de prune. Calitatea rachiului este determinata majoritar de calitatea prunelor culese la maturitate deplina selectate fiind doar fructele coapte. Fermentarea in cazi de lemn protejate si supravegheata, urmarind sa fie pastrate aromele. Distilarea la cazan cu foc direct cu separare de cozi si frunti, avand in permanenta atentie calitatea produsului. Rachiul de prune 37,5 este un produs cu personalitate, bland si catifelat, cu aroma discreta si eleganta de pruna, limpede stralucitor, facand fata cu succes la cele mai pretentioase gusturi.
